🥑

Saborea Motril

El motor unificador de la oferta culinaria motrileña

Asociación gastronómica sin ánimo de lucro

Quiénes Somos

Saborea Motril es una nueva asociación gastronómica creada con el objetivo de impulsar el turismo gastronómico de la ciudad de Motril y fomentar el consumo local. Surge como una iniciativa colaborativa entre hosteleros, restauradores y comercios locales vinculados a los productos de la zona.

Motril, ciudad costera con un enclave privilegiado en la Costa Tropical de Granada, destaca por la calidad de sus productos, el valor de su tradición culinaria y la fuerte presencia del sector hostelero. Saborea Motril busca convertirse en el motor unificador de estos recursos.

Nuestros Valores

Promoción del producto local

Trabajo colaborativo

Innovación y modernización

Identidad cultural y tradición

Transparencia y participación

Tecnología & Inteligencia Artificial al servicio del turismo gastronómico

Misión y Visión

Misión

Promover la gastronomía local como elemento estratégico para el desarrollo turístico y económico de Motril, poniendo en valor a sus profesionales, sus productos y su identidad culinaria.

Visión

Convertir Saborea Motril en un referente provincial y autonómico del turismo gastronómico, consolidando Motril como destino destacado en la Costa Tropical.

Nuestros Objetivos

Generales

  • Impulsar el turismo gastronómico en Motril.
  • Fomentar el consumo de productos locales.
  • Crear sinergias entre el sector hostelero y comercial.
  • Posicionar la marca como sello de calidad.

Específicos

  • Organizar eventos, ferias y rutas de tapas.
  • Promoción digital y redes sociales.
  • Campañas conjuntas para socios.
  • Participar en el calendario turístico local.
  • Colaborar con instituciones.
  • Ofrecer formación y herramientas a socios.

Actividades

Eventos Gastronómicos

Rutas de tapas temáticas
Ferias locales
Jornadas tradicionales
Showcookings

Promoción Digital

Campañas en redes
Vídeos gastronómicos
Promoción cruzada

Colaboraciones

Instituciones turísticas
Fiestas locales
Ferias gastronómicas

"La participación está abierta a todos los que compartan nuestros valores."

Nuestras Rutas Gastronómicas

Ruta 1: Del Mar a la Mesa
Productos del mar y tradición pesquera
  • Visita a la lonja de Motril para ver la subasta de pescado fresco
  • Degustación de boquerones fritos y pescado a la sal en un chiringuito playero
  • Taller de elaboración de "tortillitas de camarones" en un restaurante local
  • Compra de conservas artesanales de pescado en una tienda gourmet
  • Cena en un restaurante con estrella Michelin que utilice productos locales
Al completar esta ruta:
Obsequio especial en el último establecimiento
Ruta 2: Sabores de la Tierra
Agricultura tropical y productos de la huerta
  • Visita a una finca de aguacates o mangos para conocer su cultivo
  • Degustación de platos con aguacate, mango y chirimoya en un restaurante de cocina de mercado
  • Taller de elaboración de pan con harinas locales
  • Compra de productos ecológicos en una tienda de proximidad
  • Merienda con repostería tradicional (tarta de almendras, roscos de vino)
Al completar esta ruta:
Descuento exclusivo en un comercio adherido
Ruta 3: Tradición y Fusión
Platos tradicionales reinventados y fusión de sabores
  • Visita a un obrador de embutidos artesanales (morcilla, longaniza)
  • Degustación de tapas modernas basadas en recetas tradicionales
  • Taller de cocina de fusión (ej: ceviche con productos locales)
  • Compra de vinos y licores de la zona en una bodega
  • Cena en un restaurante que combine sabores andaluces y tropicales
Al completar esta ruta:
Cena regalo en un restaurante adherido

Sistema de Reconocimiento y Verificación

Te entregaremos una cartilla física o digital con un diseño precioso, ilustraciones de nuestros productos estrella y un mapa de las rutas.

Cada establecimiento te pondrá su sello o firma al completar la experiencia.

¡Y al terminar las tres rutas participas automáticamente en el sorteo de un viaje gastronómico!

COMPLETA LAS 3 RUTAS
Y ENTRA EN EL SORTEO DE UN VIAJE GASTRONÓMICO
Socios Saborea Motril Evento gastronómico Producto local Restaurante asociado Tapa típica Mercado Jornada culinaria Showcooking